Il Salivary Cortisol Elisa è un semplice test  immunoenzimatico che permette, tramite l'analisi di un campione di saliva, di valutare la funzionalità della ghiandola surrenale.
La concentrazione del cortisolo presente nella saliva rappresenta, come per altri ormoni steroidei, la frazione libera circolante, cioè la quota biologicamente attiva.
Il cortisolo è il principale glucocorticoide negli esseri umani ed è prodotto dalla zona fascicolata della corteccia surrenalica.
La determinazione dei livelli di cortisolo salivare ci permette di evidenziare le presenza eventuale di condizioni morbose associate con l’eccesso o il difetto di cortisolo (la malattia di Cushing, la malattia di Addison, un tumore ectopico o un tumore surrenalico).
La misurazione del cortisolo nella saliva è consigliabile in donne gravide, soggetti che soffrono di ipotiroidismo, sindrome nefrotica o adiposità accentuata e nel corso di assunzione di diversi farmaci, inclusi i contraccettivi orali.